Cheddar Violet est une variété de cannabis purement indica et est connue pour être l'une des 10 variétés les plus puissantes au monde. Elle dégage une odeur et un goût sucrés, terreux et parfois boisés qui rappellent le raisin. Les bourgeons ont de petits poils d'un violet riche et d'un orange flamboyant et des nuances de violet foncé. La fleur artisanale est fabriquée en petits lots et est cultivée dans des systèmes hydroponiques de culture en eau profonde à Montréal, au Québec.